“Als je drie talen spreekt, dan ben je drie mensen”

Beginfotocousco

Op een zeldzame zonnige middag vrijwillig binnen blijven? Dat overkomt ons niet vaak, maar als we in ruil in een professionele keuken mogen koken met alle plezier! De sympathieke Nasr verwelkomt ons in zijn eethuisje ‘Cousco‘, waar we samen aan de slag zullen gaan.  Lees verder

“Beetje bij beetje heeft Brussel mijn hart veroverd”

sandy_smarksthespots_blog Wie? Sandy 

Waar? Griekenland 

Wat? Blogster van S Marks The Spots

Na vijf jaar vertoeven in Brussel kent de Griekse Sandy de stad intussen op haar duimpje. Misschien zelfs wel beter dan wij, want voor haar blog ‘S Marks The Spots’ is ze altijd op zoek naar de nieuwste en leukste adresjes in onze bruisende hoofdstad. Ze woonde al in Athene, Londen en Parijs, dus België Binnenstebuiten was benieuwd waarom een wereldburger als Sandy uiteindelijk toch voor Brussel koos als uitvalsbasis.  Lees verder

Reizen door vijf culinaire sferen

Ronywiewat

Wie? Rony

Waar? Bangladesh

Wat? Werkt bij Hemispheres

Typisch gerecht? Kip Tandoori



Oosterse tapijten op de grond, elke muur een ander kleurtje, overal exotische details en massa’s foto’s met mensen uit de hele wereld… Het ‘multiculti’ level ligt alleen al qua sfeer hoog bij restaurant Hémispheres in Brussel. En dan hebben we het nog niet gehad over het eten. Je kan er terecht voor smaken uit talrijke werelddelen. Wij gingen op culinaire reis naar Bangladesh. Lees verder

Spaans koppel bewondert Brussels stadhuis

Dit Spaans koppel was net het stadhuis aan het bewonderen toen wij hen in het vizier kregen.

Dit Spaans koppel was net het stadhuis aan het bewonderen toen wij hen in het vizier kregen.

Wat brengt u naar Brussel? 
“Het was eigenlijk mijn man die zo graag eens naar Brussel wou komen”, vertelt de sympathieke dame ons terwijl ze tussendoor in het Spaans vertaalt voor haar man. “Hij houdt van Brussel, maar hij was er eigenlijk nog nooit geweest.”

Wat heeft u reeds bezocht in Brussel?
“Oh, de Grote Markt bezochten we het eerst. Het is cliché voor toeristen, maar het leek ons logisch om hier te beginnen. We waren net tegen elkaar aan het zeggen wat een mooi gebouw dit is, niet schat? (Ze probeert tevergeefs haar man te betrekken in het gesprek, maar die staat intussen al een meter verder rond te kijken.)

Hoe herkent u een Belg?
“Hmmm… die zijn vooral blond?” Ze zegt het aarzelend, terwijl ze ons eens goed bekijkt. “Ja en blauwe ogen! Of toch niet zo vaak donkere ogen.”

Wat zijn de grootste (culturele) verschillen tussen Brussel en Spanje?
“Wij komen uit Málaga en daar heb je veel Marokkaanse invloeden in de architectuur. Tegenover hier heb je de Europese cultuur (wijst op het stadhuis). Ja, de verschillende stijl van de gebouwen valt ons echt wel op.”

Waarom zouden wij Spanje moeten bezoeken?
“Om heel veel redenen! Ten eerste het weer natuurlijk (lacht), want hier… Zon op komst zeg je? Oef! Verder ook voor het lekkere eten, en de zee. Zeker de zee rond Málaga. Sevilla is ook aan te raden voor de sfeer, en Granada voor de architectuur en cultuur. Córdoba is ook echt prachtig, zeker eens doen!

Toeristen uit Singapore gespot op de Grote Markt

Toeristen uit Singapore gespot op de grote markt in Brussel

Wat brengt u naar Brussel? 
“We hebben eerst Londen bezocht, en zijn nu net aangekomen in Brussel voor het weekend. We hebben gehoord dat de Grote Markt bij de mooiste pleinen van Europa hoort, dus Brussel mocht zeker niet ontbreken op onze trip. Nu we hier zijn moeten we ’t toegeven – Brussel is echt wel een mooie stad. Al is het jammer dat het zo koud is, anders was het vast nog veel gezelliger.”

Wat heeft u reeds bezocht in Brussel?
“De Grote Markt is onze eerste stop, maar we willen zeker nog naar Manneke Pis vandaag voor een foto. Frietjes eten staat ook nog op de planning … en wafels en chocolade! (lacht) Hopelijk is de Belgische keuken zo lekker als jullie beweren.”

Hoe herkent u een Belg?
“Ho dat is een moeilijke… want hier zijn zoveel toeristen!”

Wat zijn de grootste (culturele) verschillen tussen Brussel en Singapore? 
“Zeker en vast het weer! We moeten nog wennen aan het weer hier, want bij ons is het altijd zomer. We hebben speciaal warme kleren moeten kopen om hier te komen. In Singapore kan je gewoon het hele jaar door op slippers lopen. Een gelijkenis is dan weer de taal denk ik, want in Singapore spreek je ook veel verschillende talen net zoals jullie. De gebruikelijke taal is Singlish: dat wil zeggen dat we Engels spreken, maar eigenlijk is dat gemixt met Singaporees.”

Waarom zouden wij Singapore moeten bezoeken?
“Behalve voor het weer bedoel je? (lacht) Wel, wij hebben ook heel lekker eten hoor, en veel verschillende soorten voeding ook. Het is een echte mengelmoes van Aziatische keukens, en nog veel meer! Je komt van alles tegen als je over straat tussen de kraampjes loopt. En ook als je op restaurant gaat, kan je bijvoorbeeld zowel Aziatisch als Italiaans krijgen. Het is bij ons ook de gewoonte om elkaar te vragen wat we gegeten hebben, je weet wel, in plaats van te vragen hoe het gaat.”